Spring, Texas · Auténtica Cocina Peruana
Pollo a la brasa sobre carbón vivo, ceviche al momento, lomo saltado al wok — el Perú que la Chef Gladys creció cocinando, ahora en Spring, TX.
La Brasa
Pollo a la Brasa · pollo entero, 2 guarniciones grandes $31.99
⚽ Fase Final · Hasta el 19 de julio
Todos los partidos en vivo en nuestras pantallas — con pollo a la brasa, bebidas heladas y la hinchada más ruidosa de Spring. Houston es ciudad sede, así que la fiesta está aquí mismo.
Los partidos más grandes del torneo ya están aquí — llega temprano los días de partido, los asientos vuelan. (Cerrado los martes.)
¿Grupo Grande?
¿Vienes con un grupo o a ver un partido? Cuéntanos los detalles y te escribimos para ayudarte a organizarlo.
No Lo Decimos Solo Nosotros
The ceviche and lomo saltado were fresh, flavorful, and cooked perfectly. Generous portions, great service, and a relaxed atmosphere. We'll definitely be back.”
Absolutely delicious food. Service has always been great and a very relaxed vibe. We love this place. Don't sleep on the empanadas!”
One of the best seafood dishes in town. Definitely try their natural passion fruit juice and black corn juice. I'll definitely be back.”
The ceviche was absolutely fresh and bursting with flavor — perfectly balanced between tangy, spicy, and refreshing. What really stood out, though, was the service.”
¿Con Hambre?
Pide delivery o haz tu pedido para recoger — lo tendremos listo cuando llegues.
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Para Abrir el Apetito
Sin tanto clic — mira nuestros platos de cerca. Toca cualquier foto para ampliarla.
La Mujer Detrás del Fuego
“Tenía trece años, en Lima, viendo a Teresa Ocampo cocinar en la televisión — y ya sabía que mi vida entera pasaría junto a este fuego.”
Cuatro décadas después, cada marinado, cada ají, cada pollo sobre las brasas sigue cumpliendo esa promesa.
Conoce a la Chef Gladys →
Sigue el Fuego
Platos del día, secretos de cocina y especiales — primero en nuestras redes.